Cómete la vida - Programa 12

Capítulo 12 - Temporada 1

Cómete la vida – Programa 12

Temporada 1 - Capítulo 12

Fresas:

CON NATA

Ingredientes:

  • Vinagre 200ml
  • Azúcar 50gr
  • Sal 30gr
  • Pimienta rosa c/s
  • Fresas 6 und
  • Nata montada

Elaboración:

  • Mezclar azúcar y sal con el vinagre y disolver bien.
  • Enfriar la mezcla y añadir la pimienta.
  • Introducir las fresas toda la noche.
  • Al día siguiente servir con nata montada.

 

PAPILLOTE

Ingredientes:

  • Fresas 6 und
  • Anís estrellado c/s
  • Cardamomo c/s
  • Canela c/s
  • Azúcar moreno 30 gr
  • Mantequilla 20gr
  • Helado leche

Elaboración:

  • Machacar 3 fresas y colocar de base en el papel especial para papillote junto con el azúcar, la mantequilla y las especias.
  • Cerramos y horneamos 4 min a 180ºC.
  • Abrimos la bolsa y ponemos una bola de helado encima.

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